PUFA, stress ossidativo e antiossidanti: effetti sui parametri spermatici dei cani

Il supplemento di olio di pesce aumenta lo stress ossidativo diminuendo l’attività antiossidante nel plasma seminale dei cani. Lo dimostra lo studio di Analia Russo e colleghi pubblicato su International Journal of Fertility and Sterility. Gli acidi omega-3 – grassi polinsaturi (PUFA) – contenuti, tra gli altri, anche nell’olio di pesce, hanno mostrato di essere coinvolti in svariate funzioni biologiche.  Un loro supplemento ha, ad esempio, dimostrato di migliorare i parametri spermatici dei cani. L’elevato grado di insaturazione rende però i PUFA altamente suscettibili a processi di ossidazione con conseguente incremento di s...