Nutrizione e metabolismo degli aminoacidi in cani e gatti domestici

Un'adeguata conoscenza del metabolismo e del fabbisogno di nutrienti da parte di cani e gatti è fondamentale per garantire una crescita, uno sviluppo e una salute ottimali. 

Pubblicato il
, diGiulia Pignataro
Sappiamo bene quanto le proteine siano fondamentali per l’alimentazione dei nostri cani e gatti, soprattutto per quanto riguarda gli aminoacidi (AA) essenziali, dato che non si riescono a produrre in maniera endogena, ma si ricavano solo attraverso l’alimentazione. Nel corso dell’evoluzione, i cani domestici si sono adattati a diete onnivore che contengono sia carne ricca di taurina sia ingredienti vegetali ricchi di amido, mentre i gatti domestici rimangono carnivori obbligati. I cani differiscono dai gatti in molti aspetti della nutrizione e del metabolismo degli AA, e molte prove dimostrano che ci sono marcate differenze sia qualita...
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