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Digeribilità ed effetti sul microbiota di alimenti crudi congelati, liofilizzati, freschi ed estrusi

Digeribilità ed effetti sul microbiota di alimenti crudi congelati, liofilizzati, freschi ed estrusi

Le popolazioni di microbiota fecale differivano drasticamente a seconda delle diete.
È noto che i metodi di lavorazione degli alimenti per animali domestici hanno un impatto sulla digeribilità dei nutrienti e si pensa che possano influire sulla salute degli animali, ma tale correlazione è ancora poco studiata. Pertanto, l’obiettivo del recente studio dell’Università dell’Illinois è stato determinare la digeribilità di alimenti per cani  crudi, congelati, liofilizzati, freschi ed estrusi e valutarne gli effetti sui parametri ematici e fecali di cani adulti sani. Il cibo crudo per cani è un formato in aumento, con una crescita del 14,14% dal 2021 al 2022 e una quota di mercato negli Stati Uniti pari al 3,91% nel 2022....
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